Mungkin sebagian orang sudah kenal dengan sayur "Gule Bulung Gadung" yang menurut saya rasanya sangat "maknyoss!!" di berbagai daerah kususnya mandailing gulai ini sudah tidak asing lagi.Bagi para sahabat yang ingin merasakan gulai ini tapi jauh dari kampuang ini saya berikan cara-cara memasak sayur Daun Ubi Tumbuk. Untuk langkah pertama adalah,... mencintaimu eh menyayangimu eh...salah lagi memilih bahan-bahan, (aloja an ilala marbahasa polisi on) bahan-bahan yang di butuhkan adalah, sayur daun ubi, cabe merah, garam, kunyit, kelapa, cepoka